2020 Saint Mont, Les cépages préservés, Plaimont producteurs, nr 2448, 13%, 101 kr

Hur ofta dricker du viner på Gros manseng, Petit courbu och Arrufiac? Nej, jag misstänkte det, inte varje vecka. Vi får bege oss ner till sydvästra Frankrike, nära Pyreneerna för att finna dessa historiska druvsorter. De förfallna vingårdarna har återställts och ekologisk odling samt hållbara metoder i vingårdarna och i vinkällarna har introducerats. Männen och kvinnorna som gör detta, tillhör tre kooperativ med 1000 medlemmar -tillsammans är de starka och kan påverka i rätt vinriktning.

Härifrån får du viner med -”en unik och kraftfull karaktär med höga krispiga syror och aromatiska inslag”, för att citera vinmakarna själva. Det stämmer, vinerna får mig att tänka på vita blommor, gula frukter både inhemska och exotiska. Vinet är torrt, coolt och läskande.

Ett budgetvin, i fasta sortimentet på Systembolaget som passar till mångt och mycket -heja, heja!

Arkiv