Ängöl California Common, Kalmar, Sverige (nr 34506), 33cl, 23.90 kr

Nu när vi närmar oss säsongen för alla skaldjur och jag som smålänning tänker då närmast på insjökräftor som finns i min omnejd, då blir det dags för en god öl. Självklart passar också ett vitt vin, gärna med fruktighet och eventuellt en liten restsötma. Men med all sälta som dillkronekokta kräftor har i sin smak, sitter en god öl inte fel.

Denna småskaligt tillverkade öl, går att beställa över hela landet från systembolaget. Här får du en blandning av lager och ale på en och samma gång. Varför ska man välja när du kan få två goda saker samtidigt? Öltypen California Common är en lagerjäst öl i för varm miljö med extra humle i. Då får man denna friska, fruktiga, knäckiga och balanserade ölsmak. Att den är ofiltrerad och opastöriserad bidrar till extra mycket smak och en fräschör, vilket jag ofta tycker att jag hittar i opastöriserade ölsorter.

Denna öl går utmärkt att dricka på egen hand eller varför inte till grillat fläskkött med tillbehör. Glömde nämna färgen som är så vacker och inbjudande, som en gyllene bärnsten.