Foto: Jenny Hammar

Dryckesprovningar

Du väljer själv provningens tema. Att prova vin är en subjektiv upplevelse, då alla uppfattar färger, dofter och smaker högst personligt. Min förhoppning är att på ett avslappnat sätt få guida dig genom en sinnlig och rolig avsmakning. Tillsammans provar vi drycker enligt dina önskemål.

 

Här följer förslag på provningar

  • Ostar från Ölands köksmejeri provas tillsammans med väl utvalda drycker. Önskar du ha ystmästaren med, ordnar vi det.
  • Endruvsprovning, varför smakar tillexempel Pinot Noir olika beroende på var den har vuxit.
  • Vertikalprovning, prova samma vin från olika årgångar.
  • Horisontalprovning, prova en årgång från olika regioner.
  • Miljövänliga viner: ekologi, biodynami, naturviner, vad är skillnaden?
  • Mousserande viner, varför är champagne dyrare?
  • Ölprovning, vad tillför humlen egentligen?
  • Vad dricker man helst till choklad?
  • Brandy eller cognac, är det samma sak?
  • Alkoholfri dryckesprovning, vi provar det bästa på marknaden.

Foto: Christer Delding

Fester och överraskningar

Vill du ordna ett företagsevent, 50-årsfest, möhippa eller bröllop. Jag hjälper dig att planera och organisera. Vill du att jag ska arbeta på själva festen, ordnar jag det.

Dryckestexten efter ditt behov

Jag hjälper till att formulera dina önskemål om matsedel, meny, vinlista eller en inspirerande text kring vett och etikett. 

Utbildning

Med min erfarenhet som utbildare/lärare kan du anlita mig till din utbildningsplats, skola eller lärosäte. 

Vintillbehör

Winecoasters (flaskunderlägg) tillverkade av olika svenska träslag. Oljade, betsade eller lackade. Vill du ha en egen design ordnar vi det. Sommelier Eva Ninas sammarbetsparner är slöjdaren Jugge med sitt snickeri i Vimmerby.