Alkoholfritt alternativ bl a: Leitz Ein Zwei Zero, Riesling Alcohol free, nr 11901, 0%, 74 kr, Leitz Zwei Zero, Sparkling Rosé Alcohol Free, nr 19025, 0%, 32 kr, burk (25 cl)

Vad vore vitvinsvärlden utan Riesling? Väldigt tom, om du frågar mig. Drottningen bland de gröna vindruvorna, den enda som kan hota tronen är Chardonnay. När jag läste till sommelier var det en av de första saker som jag fick lära mig i vinkunskap. I dag för jag kunskapen vidare till mina egna elever, då jag tycker att det stämmer. Även om det finns massor av värdiga tronarvingar!

Rieslingviner kan komma i alla olika skepnader från knastertorr till ljuvligt söt. Denna magiska bergsriesling, vars druvor har vuxit på Rüdesheimer Berg, Johannes Leitz filosofi är jordmånsorienterad, han vill visa varje vingårds personlighet. När det endast är Rieslingdruvor som de odlar på vingårdarna, blir det lättare för oss konsumenter att känna skillnaden. Här ett vin som du kan lagra upp till tio år, tack vare sin fenomenala syra. Doft och smak är fylld av en mineral ton, gula frukter som persika, citroner och gula päron -krispiga sådana -torrt och läckert. Självklart kan du dricka det även idag som en fräsch apéritif eller som följeslagare till skaldjur med t ex en aioli eller en elegantare fiskrätt.

Länkar till Systembolaget:

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/leitz-magic-mountain-7062601/ https://www.systembolaget.se/produkt/alkoholfritt/leitz-eins-zwei-zero-1190101/ https://www.systembolaget.se/produkt/alkoholfritt/leitz-1902515/