År 1856 grundades Sveriges äldsta familjeägda bryggeri, Åbro. I början av 2000-talet föddes en ny lagerstil som kallas India Pale Lager, som innebär att humlen är i fokus. Vilket ger oss öldrickare mer beska i smaken och fruktiga och blommiga aromer, lite mer stuns till den vanliga lagern, om du frågar mig.
Här får du en öl som ska serveras i pilsnerglas (det långsmala på liten fot) vid 8-10 grader. Att dricka den som törstsläckare, går alldeles utmärkt. För mig är öl något som förhöjer alla sillrätter, salta skaldjur t ex insjökräftor, surströmming och allehanda smörrebröd och där salt och fett dominerar i råvaran, som i charkuterier och ostar. Då blir det alldeles utmärkt med en god kall öl som denna svenska klimatsmarta produkt!