Dryckestips

2014 Ata Rangi Crimson Pinot Noir, Wellington, Marlborough, Nya Zeeland (nr 6328), 14%, 149 kr

Här kommer ett av nyhetssläppen för mars månad som ska ligga i standardsortimentet på systembolaget. Ata Rangi grundades av ägaren Clive Paton som är trädentusiast. Han har startat ett projekt vars namn är Crimson, precis som detta vin. En del av vinsten på vinförsäljningen går in i projektet, till att återplantera trädsorterna pohutukana och rata i Marlborough.

Varför ska vi då köpa detta vin, förutom att stödja mångfald av träsorter -förstås. Jo, vinet är tillgängligt nu, även om dess syra gör att du kan lagra det i 3-5 år till. Här hittar du en elegant Pinot Noir med kryddighet, en generös alkoholvärme, sedan kommer alla bär i en skön symfoni, där hallon, jordgubbar och solvarma björnbär, tillsammans med fatkaraktär och en trevlig eftersmak som gör att vinet är lätt att tycka om och njuta av, redan nu.

Vinet passar till smakrika fågelrätter, fylliga vegetariska varmrätter och ostar. Då du känner att du vill ha en lagrad hårdost, en krämig vitmögelost eller en mildare kittost, till din måltid.
Sist men inte minst: 2014 var en fantastisk årgång på Nordön, den kännetecknas av balanserade rödviner som framhäver det sammetslika och mjuka i vinerna.

» Tillbaka till arkivet

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Jenny Hammar

 
Mindbite AB Stegra AB