Dryckestips

2014 Kung Fu Girl, Riesling, Charles Smith Wines, Washington State, USA (2690), 12%, 125 kr

En f d manager och turnéledare för flera rockband som lät sitt stora vinintresse leda karriären vidare till först en egen vinbutik och sedan en egen vingård. Visst blir vi nyfikna på att prova hans viner!?

Etiketterna, alltid i svartvitt, inleder också till intresse. Det är danskan Rikki Korff, tidigare designchef på Levi Strauss som skapar dem. 

Det första vinet som jag provade av Charles Smith var: Eve Chardonnay (78141B) för 119 kr. Att prova ett vin som heter precis som jag, lockade. Jag blev inte besviken, utan nyfiken på att testa fler.

Dagens vin är läckert, jag förväntade mig något som skulle likna en halvtorr tysk Riesling och fick så mycket mer på köpet, nämligen en ryggrad och kraft som gav all de solmogna citrusfrukterna och nektarinerna en tyngd som tilltalar mig i allt det skira och eleganta, som en halvtorr Riesling kan leverera. Drick detta vin till kräftor om du inte vill ha öl och nubbe. Till rätter med asiatiska inslag och som aperitif, är det hur läckert som helst.

» Tillbaka till arkivet

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Sommeliern själv

 
Mindbite AB Stegra AB