Dryckestips

2011 Bouchard Aîné Pinot Noir, Vin de France, Frankrike (nr 82531 B), 13%, 79 kr

2009 Cannonau di Sardegna, Sella & Mosca, Sardinien, (nr 72183 B), 13%, 79 kr

2012 Domaine Gobelsburg rosé. Niederösterreich, Österrike, (nr 71293 B) 12,5%, 99 kr

Här kommer en hel bukett med grillviner till dig inför den stundande grillsäsongen. Alla ligger i beställningssortimentet så tänk på framförhållningen, ca en vecka. När man grillar och på sommaren kan man ibland bli många, då är det bra med viner som inte är så dyra men ändå goda för sin peng. Lättast av de röda är Pinot Noiren från södra Frankrike där man normalt inte får odla Pinot Noir, därav lantvinsbetäckningen. Vinet är mjukt och fruktigt med både hallon och ton av rödbeta. Perfekt till grillat med mycket smakblandningar. Vill du ha ett mer fullmatat och moget vin med kraft och härligt rustika smaker –”ge mig en rejäl köttbit” ropar vinet, då är det sardinska vinet något för dig. Är du den som gärna fokuserar på sallader med grillat som tillbehör då ska du ge dig på den eleganta roséen från Österrike.

Eller så gör du som jag; beställer alla tre så klarar du dig inför alla möjliga maträtter.

Vill önska dig en trevlig grillsommar!

» Tillbaka till arkivet

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Christer Delding

 
Mindbite AB Stegra AB