Dryckestips

Höga höjders Ängöl, Ängö kvartersbryggeri, Sverige (89578 B), 4,8%, 25cl, 17,90 kr

Nu när vi närmar oss kräft- och surströmmingstider är det aldrig fel att rekommendera en god öl. I vår nya hemstad Kalmar finns det ett mikrobryggeri där bryggmästaren Johan Håkansson gjort öl sedan 2010 i lokaler där det år 1910 byggdes ett tunnbinderi som bland annat tillverkade öltunnor. Småbryggeri har alltid fascinerat mig, allt som jag har smakat av av Ängöl håller god kvalité. Detta öl är av mellanölstyrka, flaskstorleken är anpassad för att serveras på flygningar. Att duka med dessa små söta (får man säga så?) flaskor på kräftbordet blir perfekt. Smaken är generös med sin friskhet och angenäma beska från humlesorterna Centennial och Cascade. Eftersom detta är en närproducerad produkt finns den inte över hela Sverige MEN i beställningssortimentet. Knappa in beställningen på din dator till systembolaget och efter en vecka kan du hämta den i din lokala systembolagsbutik.

Orkar du inte vänta, men vill ha en god öl nu; rekommenderar jag Falcon Raw, Sverige (nr 1484), 4,5%,ekologisk, 12,90 kr

» Tillbaka till arkivet

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Christer Delding

 
Mindbite AB Stegra AB