Dryckestips

2018 Kir Yianni, Assyrtiko, Amyndeon, Makedonien, Grekland (nr 23380), 99 kr

På varsin sida av berget Vermion i den nordvästra delen av Grekland ligger Kir-Yianni. Med mottot: Vinerna ska vara balanserade, rika men eleganta och ha hög syra för att ge vinet kropp och lagringspotential.

Detta vinet kan jag inte låta bli att återkomma till och det är inte ofta som jag köper samma vin, då hela världen är full av nya spännande vinbekantskaper. Varför kommer jag tillbaka till detta vin? Jo, det är friskt som en sommarbris, vackert som en nyans på en akvarellmålning, gott och balanserat och lätt utmanande för mina smaklökar. Prislappen gör att jag gärna delar med mig till gäster också.

Druvan Assyrtiko är en av Greklands gröna kvalitetsdruvor. Känd i vitt vin från Santorini, det är den goda fruktsyran som dominerar.

I Winordic Challenge 2019 fick detta vin guldmedalj i prisklassen 80-99 kr. Vilket det är värt till fullo.


» Tillbaka till arkivet

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Christer Delding

 
Mindbite AB Stegra AB