Dryckestips

2017 Les Fumées Blanches Rosé Gris de Sauvignon, Francois Lurton, Frankrike (nr 22138), 12%, 89 kr (75 cl)

Här har vi en cool druva som är en mutation av Sauvignon Blanc men har rosarött skal, mindre örtighet och gröna toner i smaken. I stället hittar vi mer av rabarber, mango och röda vinbär med en lätt touch av rökig parfym. Visst låter det spännande! 85% av druvorna är Gris de Sauvignon, 15% är Sauvignon Blanc så örtigheten och de friska tonerna finns där. Inget distrikt är utskrivet men dessa druvor växer till största delen i Bordeauxregionen.

Så fort som vårsolen börjar värma oss blir jag sugen på att dricka rosévin, gärna utomhus, då behöver det inte vara så krångligt. Här har du en lättviktsflaska med skruvkapsyl, enkelt att kyla rejält och bära med sig ut.

Vinet är torrt och de smakerna som jag nämnde ovan finns här, kryddat med ännu flera röda bär i doft och smak. Drick det som apéritif till plockmat, sallader och picknick.

(Vinet finns även på box men den har jag inte provat.)

 

» Tillbaka till arkivet

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Christer Delding

 
Mindbite AB Stegra AB