Dryckestips

Grythyttan skogsglögg, Sverige, (nr 96460), 14,5%, 93 kr

Hösten i solljus är strålande vacker. Nu börjar färgerna att falna och kylan kommer som en käftsmäll som jag inte är beredd på, det är lika dant varje år. DÅ är det tur att det finns levande ljus och värmande drycker att ta till. Som variation till kaffe, te och varm choklad kommer här tips på en svensk bärglögg. Ett fruktvin gjort på lingon och blåbär, som har fått jäsa på ståltank med hela kryddor och lagrats i minst sex månader, innan den fick buteljeras.

Mindre söt och lägre alkoholhalt än en traditionell starkvinsglögg. Här finner du en generös bärighet, kryddighet och värmande smak där alkoholen integreras på ett bra sätt. Vill gärna njuta av denna på traditionellt vis med russin, mandlar och gärna en pepparkaka med blåmögelost vid sidan om.

Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Eva Nina

 
Mindbite AB Stegra AB