Dryckestips

2017 Sankt Anna Pinot Noir Rosé, Pfalz, Tyskland, nr 7931, 12,5%, 99 kr

En fransk druva som används till ett rosévin i Tyskland, funkar det? Ja visst, då det är samma druva som den tyska Spätburgunder. Namnet Sankt Anna kommer från att denna vingård ligger i anslutning till kapellet Sankt Anna, dit många pilgrimer vallfärdade förr i tiden. Här är man stolt över sitt mikroklimat, mineralrika jordmån och sitt geografiska läge, som borgar för de bästa förutsättningarna till att göra bra vin, enligt dem.

Nu är det dags för dig att avgöra vad du själv tycker. Vinet har en ljust laxrosa färg. Smaken är torr med fullt av bär såsom smultron och jordgubbar och ett välgörande inslag av grapefrukt som ger en bra friskhet. För att balansera upp helheten i smaken. En lättare glasflaska, en alkoholhalt på 12,5%, gör detta till ett utmärkt sommarvin att packa ner, väl kyld, i picknick korgen. Till dig som har semester, eller jobbar och vill njuta av sommarkvällsljuset utomhus.


Mat & dryck i harmoni

Fotograf: Sommeliern själv

 
Mindbite AB Stegra AB